Advanced

 
  Search
    Simple search


Results

191 results
151 - 160 / 191
First pagePrevious page11121314151617181920Next pageLast page
151. Vsebnost oksisterolov v jetrni pašteti z dodatkom koencima Q10, askorbinske kisline in [alfa]-tokoferola
Tanja Fingušt, 2012, undergraduate thesis

Keywords: mesni izdelki, pašteta, funkcionalna živila, aditivi, antioksidanti, koencim Q10, askorbinska kislina, [alfa]-tokoferol, fizikalnokemijske lastnosti, senzorične lastnosti
Full text (file, 526,56 KB)

152. Aplikacija 3D tiskanja v živilski industriji
Urša Menard, 2020, undergraduate thesis

Keywords: živila, živilska industrija, tiskanje hrane, 3D tiskanje, 3D tiskalniki, konfiguracija 3D tiskalnikov, ekstruzija, aditivi, hitra izdelava prototipov, personalizacija hrane
Full text (file, 940,83 KB)

153. Vpliv pakiranja na sintezo aflatoksina B1 v živilih
Vanja Koroša, 2020, undergraduate thesis

Keywords: živila, pakiranje živil, embalažni materiali, polietilen laminiran aluminij, etilen vinil alkohol, polipropilen, plesni, mikotoksini, aflatoksin B1
Full text (file, 265,63 KB)

154. Uporaba biosenzorjev za določanje akrilamida v živilih
Sara Pepelko, 2020, bachelor thesis/paper

Keywords: živila, akrilamid, analizne metode, biosenzorji, modificirana elektroda
Full text (file, 1,33 MB)

155. Uporaba transglutaminaz v živilstvu
Nina Pintarič, 2020, undergraduate thesis

Keywords: encimi, transglutaminaze, mikrobne transglutaminaze, živila, proteini, senzorične lastnosti, tekstura
Full text (file, 1,20 MB)

156. Razumevanje fermentacij živil z metaproteomiko
Eva Smrekar, 2020, undergraduate thesis

Keywords: fermentirana živila, fermentacija, metaproteomika, omski pristopi
Full text (file, 1,55 MB)

157. Prehranska sestava živil in pristopi pri njihovi promociji v revijah za ženske
Tanja Jović, 2020, master's thesis

Keywords: živila, hranilna vrednost, oglaševanje živil, ženske revije, oglasna sporočila, profiliranje živil
Full text (file, 1,39 MB)

158. Sladkor v predpakiranih živilih in prehrani otrok v Sloveniji
Nina Zupanič, 2020, doctoral dissertation

Keywords: živila, predpakirana živila, sladkor, prosti sladkor, prehrana, prehrana otrok, prehranska priporočila, vpliv na zdravje
Full text (file, 66,48 MB)

159. Toksikologija in kontaminacija živil
Barbara Jeršek, 2014, other educational material

Keywords: živila, kontaminacija, toksini
Full text (file, 3,74 MB)

160. Problem prevelikih količin zavržene hrane v slovenskih gospodinjstvih
Nikolina Puhar, 2019, undergraduate thesis

Keywords: Slovenija, gospodinjstva, živila, odpadni material, raziskave, analiza, ekonomski vidik, okolje
Full text (outside link)
Search done in 0.04 sec.
Back to top