511. Prehranska vrednost konjskega mesa in izdelkovUroš Mervič, 2016, undergraduate thesis Keywords: konjsko meso, prehrana, prehranska vrednost, fizikalno-kemijske lastnosti, posavski konj, konjske mesnine, maščobnokislinska sestava, senzorične lastnosti Full text (file, 845,32 KB) |
512. Določanje skupnih fenolnih spojin v urinuIris Skubin, 2016, undergraduate thesis Keywords: prehrana, antioksidanti, fenolne spojine, urin, biomarkerji, kreatinin, analizne metode, Folin-Ciocalteu metoda Full text (file, 1,20 MB) |
|
514. Uživanje probiotikov med nosečnicami in doječimi materami v SlovenijiMaja Kekec, 2015, undergraduate thesis Keywords: prehrana, nosečnost, dojenje, probiotiki, prehranska dopolnila, okoljski dejavniki, izobrazba Full text (file, 1,86 MB) |
515. Uporaba nutrigenomske analize pri načrtovanju prehrane v Termah KrkaBarbara Kramar, 2014, undergraduate thesis Keywords: prehrana, genetika, nutrigenomika, nutrigenomska analiza, genski polimorfizem, načrtovanje prehrane, debelost, jedilniki Full text (file, 1,53 MB) |
516. Vpliv prehrane na telesno sestavo posameznika v povezavi z genskim polimorfizmomGregor Ocepek, 2014, undergraduate thesis Keywords: prehrana, telesna sestava, telesna maščoba, indeks telesne mase, genski polimorfizem, LPL S447X, debelost, analiza jedilnika Full text (file, 2,41 MB) |
517. Vpliv različnih dejavnikov na pojavnost alergij pri dojenih otrocihPetra Gluhar Potočar, 2014, undergraduate thesis Keywords: alergije, imunski sistem, dojenčki, dojenje, prehrana, PUFA, LCPUFA, maščobne kisline, DHA, probiotiki, črevesna mikrobiota, dedna obremenitev, okoljski dejavniki, porodna teža Full text (file, 2,61 MB) |
518. Vpliv gnojenja s kalcijem in dušikom na antioksidativni potencial in skupne fenole v jabolkihMartina Flegar, 2014, undergraduate thesis Keywords: jabolka, jablana, sorta ʼElstarʼ, sorta ʼDiscoveryʼ, sorta ʼAromaʼ, gnojenje, mineralna prehrana, skladiščenje jabolk, vpliv kalcija na jabolka, antioksidanti, fenolne spojine Full text (file, 1,04 MB) |
519. Dieta pri alergiji na pšenično mokoTeja Antunes, 2012, undergraduate thesis Keywords: prehrana, prehranske alergije, alergeni, dietna prehrana, prehrana otrok, diete pri alergiji, pšenična moka, jedilniki, prehranska piramida, označevanje živil Full text (file, 478,03 KB) |
520. Gastronomska in prehranska analiza hotelskih postrežnih večerijTinca Frumen, 2012, undergraduate thesis Keywords: gostinstvo, hoteli, hotelska kuhinja, hotelske večerje, banketi, jedilniki, gastronomija, gotove jedi, prehrana, prehranska vrednost, kemijska sestava Full text (file, 853,21 KB) |