101 - 102 / 102 234567891011 |
101. Poznavanje in zaznavanje živil z geografsko označbo ali označbo porekla pri potrošnikih Mira Kos Skubic, 2019, doctoral dissertation Keywords: živila, označba porekla, geografska označba, percepirana vrednost, poznavanje, zaznavanje, hedonski preskusi, potrošniki, conjoint analiza |
102. Vpliv izbranih tehnoloških postopkov na kemijske in senzorične značilnosti slovenskih deviških oljčnih olj Milena Bučar-Miklavčič, 2019, doctoral dissertation Keywords: deviško oljčno olje, analizne metode, senzorične značilnosti, skladiščenje, filtracija, namakanje |