2 results
1 - 2 / 2   1  |
1. Obvladovanje bakterij vrste Alicyclobacillus acidoterrestris v sadnih pijačah Matej Bornšek, 2013, master's thesis Keywords: kvarljivci živil, Alicyclobacillus, sadne pijače, identifikacija bakterij, analizne metode, elektronski nos, senzorična analiza, PCR v realnem času, HPLC-DAD, protimikrobna aktivnost, rastlinski ekstrakti, ekstrakt rožmarina, mlečna kislina |
2. Vpliv snažnosti polnilnih linij za brezalkoholne pijače na kakovost končnih proizvodov Matej Bornšek, 2006, undergraduate thesis Keywords: brezalkoholne pijače, mikrobiološka kakovost brezalkoholnih pijač, izvirska voda, polnilne linije, higiena obrata, kontaminacija zraka, mikroorganizmi, kontaminacija pijač, kvar brezalkoholnih pijač |
Search done in 0.01 sec.
Back to top