1 - 3 / 3 1 |
1. Membrane na osnovi grafena za uporabo v etanolnih gorivnih celicah Mark Kozamernik, 2021, master's thesis Keywords: grafen, etanol, gorivne celice, membrana, ionska prevodnost |
2. Primerjava vsebnosti antioksidantov v frakcijah plevnatega in golega ječmena Mark Kozamernik, 2019, undergraduate thesis Keywords: ječmen, Hordeum vulgare, plevnati ječmen, goli ječmen, antioksidanti, DPPH, ABTS, Folin-Ciocalteu |
3. Učinek dodane transglutaminaze na izboljšanje lastnosti biskvita s sojino moko Mark Kozamernik, 2022, master's thesis Keywords: biskvit, soja, Glycine max, sojina moka, prebavljivost, INFOGEST 2.0, beljakovine, maščobe, spermin, spermidin, antioksidanti, aroma, senzorične lastnosti, teksturne lastnosti |