151. Primerjava vpliva sedimentacije in flotacije mošta na kemijske lastnosti in senzoriko vinaDavid Mlakar, 2021, master's thesis Keywords: vino, flotacija, sedimentacija, bistrenje, mošt, grozdni sok, vinske kvasovke, alkoholna fermentacija, hlapne spojine, hranila za kvasovke Full text (file, 8,16 MB) |
152. Oskrba z beljakovinami pri športnikihDavid Mlakar, 2018, undergraduate thesis Keywords: športna prehrana, zdrava prehrana, potrebe po beljakovinah, športniki, aminokisline, pomanjkanje beljakovin, mišice, vnos beljakovin Full text (file, 1,12 MB) |
|
|
|
|
|
|
|
|