Advanced

 
  Search
    Simple search


Results

42 results
1 - 10 / 42
First pagePrevious page12345Next pageLast page
1. Vpliv okoljskih dejavnikov na vsebnost polifenolnih spojin in vitamina C ter na antioksidativno aktivnost plodov šipka
Žiga Klemenc, 2009, undergraduate thesis

Keywords: navadni šipek, Rosa canina L., vitamin C, fenolne spojine, antioksidativna aktivnost, Slovenija
Full text (file, 614,93 KB)

2. Hidratacija dimerne dehidroaskorbinske kisline v kislem pH
Špela Zorman, 2008, undergraduate thesis

Keywords: vitamin C, askorbinska kislina, dimerna dehidroaskorbinska kislina, redukcija, oksidacija, tris(2-karboksietil) fosfin (TCEP), nastanek različnih zvrsti, hidratacija
Full text (file, 1,32 MB)

3. Vpliv dodanega koencima Q10 v krmo piščancev na njegovo vsebnost v drobovini
Jasmina Halilović, 2008, undergraduate thesis

Keywords: koencimi, koencim Q10, piščanci, drobovina piščancev, piščančja jetra, piščančja srca, krma obogatena s koencimom Q10, holesterol, maščobne kisline
Full text (file, 1,00 MB)

4. Priprava in karakterizacija ionskih izmenjevalcev iz odpadnih rastlinskih materialov za vezavo Cu[2+] iz vodnih raztopin
Adriana Ban, 2008, undergraduate thesis

Keywords: ionski izmenjevalci, baker, bakrovi ioni, vezanje bakrovih ionov, otrobi, pšenični otrobi kot izmenjevalci, priprava otrobov, kapaciteta vezave Cu[2+], vpliv Cu[2+] na vsebnost antioksidantov
Full text (file, 725,08 KB)

5. Optimizacija luminiscenčne metode za določanje antioksidativne aktivnosti v rastlinskih ekstraktih
Tina Klepac, 2008, undergraduate thesis

Keywords: luminiscenčne metode, antioksidativna aktivnost, rastlinski ekstrakti, šipek, Rosa canina
Full text (file, 734,65 KB)

6. Določanje antioksidantov v zdravilnih zeliščih
Tadeja Jakus, 2009, undergraduate thesis

Keywords: zdravilna zelišča, antioksidatanti, bezeg, češmin, jerebika, lipa, lapuh, rman, trpotec, vodni ekstrakti, metanolni ekstrakti, antioksidacijski potencial, vitamin C, fenolne spojine
Full text (file, 1,14 MB)

7. Vpliv zorenja na vsebnost antioksidantov v plodovih šipka
Sandra Potočnik, 2009, undergraduate thesis

Keywords: antioksidativna aktivnost, fenolne spojine, polarnost topil, stopnja zrelosti, vitamin C, kvercetin, kamferol, naringenin, luteolin, krizin, apigenin, galangin, pinocembrin, elaginska kislina, šipek, Rosa canina
Full text (file, 2,04 MB)

8. Vsebnost fenolnih spojin v granatnem jabolku (Punica granatum)
Uroš Zalar, 2011, undergraduate thesis

Keywords: granatno jabolko, Punica granatum, brazilsko geografsko poreklo, hrvaško geografsko poreklo, rastlinski ekstrakti, fenolne spojine, skupni fenoli, antioksidativna učinkovitost, TLC, kromatografske metode
Full text (file, 1,25 MB)

9. Waste streams in onion production
Ilja Gasan Osojnik Črnivec, Mihaela Skrt, Danijela Šeremet, Meta Sterniša, David Farčnik, Erna Štrumbelj, Aleš Poljanšek, Nika Cebin, Lea Pogačnik da Silva, Sonja Smole Možina, Miha Humar, Draženka Komes, Nataša Poklar Ulrih, 2021, original scientific article

Keywords: vegetable waste, quercetin, bioactive content, waste reduction, storage duration, functional ingredients
Full text (file, 392,29 KB) This document has more files! More...

10. Sprejemljivost mesne emulzije z manj soli in natrija
Mojca Primožič, 2012, undergraduate thesis

Keywords: emulzije, mesne emulzije, vsebnost soli, nitritna sol, morska sol, kosmičena sol, solni cvet, fizikalno-kemijske lastnosti, tekstura, senzorične lastnosti
Full text (file, 503,08 KB)
Search done in 0.08 sec.
Back to top