Your browser does not allow JavaScript!

Javascript is necessary for the proper functioning of this website. Please enable JavaScript or use a modern browser.





Work type:
Language:
Search in:		Search
	Show full text results only	Simple search

49 results

1 - 10 / 49

1 2 3 4 5

1. Vsebnost makrohranil v celodnevni prehrani srednješolcev
Sara Vajdič, 2011, undergraduate thesis

Keywords: prehrana, populacijske skupine, prehrana mladostnikov, srednješolci, celodnevna prehrana, makrohranila, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati s prehransko vlaknino
Full text (file, 1,19 MB)

2. Vpliv pogojev skladiščenja na vsebnost HMF v medu
Alja Knego, 2012, undergraduate thesis

Keywords: med, HMF, skladiščenje medu, senzorične lastnosti, absorpcijski spektri, fizikalno-kemijske lastnosti, skladiščenje na svetlobi, skladiščenje v temi
Full text (file, 1,18 MB)

3. Geographical origin of Slovenian multifloral and forest honey
Urška Kropf, Jasna Bertoncelj, Mojca Korošec, Marijan Nečemer, Peter Kump, Nives Ogrinc, Terezija Golob, 2009, original scientific article

Keywords: med, geografsko poreklo, kemijski elementi, kemometrika
Full text (outside link)

4. Vpliv medu na antioksidativne lastnosti čaja
Aleksandra Švigelj, 2017, master's thesis

Keywords: čaj, angleški čaj, hibiskusov čaj, metin čaj, med, gozdni med, lipov med, cvetlični med, fizikalno-kemijske metode, temperatura, fenolne spojine, flavonoidi, antioksidativna učinkovitost, analizne metode, Folin-Ciocalter, FRAP, DPPH
Full text (file, 1,56 MB)

5. Hranilna in energijska vrednost jagnječjega mesa
Tea Gajšek Kodrič, 2016, undergraduate thesis

Keywords: meso, jagnječje meso, kemijska sestava, maščobe, maščobne kisline, holesterol, beljakovine, voda, hranilna vrednost, energijska vrednost, podatkovne baze, prehranske tabele
Full text (file, 1,36 MB)

6. Pomen prehranske vlaknine v prehrani človeka
Terezija Golob, Jasna Bertoncelj, Mojca Korošec, 2012, review article

Keywords: prehrana, prehranska vlaknina, fiziološki učinki prehranske vlaknine, zdravje, živila rastlinskega izvora
Full text (outside link)

7. Antioksidativna učinkovitost slovenskega medu
Jasna Bertoncelj, 2010, professional article

Keywords: med, antioksidativna učinkovitost, prehranska vrednost
Full text (outside link)

8. Oblikovanje baze podatkov o slovenskem medu
Mojca Korošec, Jasna Bertoncelj, Urška Kropf, Terezija Golob, 2010, review article

Keywords: med, slovenski med, baza podatkov, senzorične lastnosti, mikroskopska analiza, fizikalnokemijske lastnosti
Full text (outside link)

9. Izdelava in validacija slikovnega gradiva za določanje vnosa živil
Tjaša Vede, 2016, master's thesis

Keywords: živila, prehrana, prehranski status, vnos živil, porcioniranje živil, obroki, teža obroka, slikovno gradivo, zbiranje podatkov, fotografiranje hrane, validacija slikovnega gradiva
Full text (file, 19,59 MB)

10. Primerjava izbranih funkcij spletnih strani za prehrano in živilstvo
Petra Nemec, 2016, master's thesis

Keywords: prehrana, prehranske tabele, podatkovne baze o sestavi živil, iskalniki spletnih strani, živila, podatki o živilih, hranilna vrednost, sadje, eksotično sadje
Full text (file, 1,79 MB)

Search done in 0.08 sec.