1. Učinkovitost ekoremediacijskega jarka pri LešniciMateja Kralj, 2009, undergraduate thesis Keywords: osuševalni jarki, kmetijstvo, onesnaževanje voda, čiščenje voda, ekoremediacije, kmetijske dejavnosti, analize vode
Full text (file, 1,58 MB) |
2. Stabilnost polarnih in nepolarnih antioksidantov v kompleksnem matriksuLuka Wechtersbach, 2005, undergraduate thesis Keywords: antioksidanti, antioksidativna aktivnost, DPPH, 2, 2-difenil-1-pikril-hidrazil, TCEP, tris(2-karboksietil)fosfin, vitamin C, vitamin E, stabilnost, metafosforna kislina, homogenizacija, shranjevanje
Full text (file, 1,57 MB) |
3. Fizikalne lastnosti arheosomov pripravljenih iz lipidov hipertermofilne arheje Aeropyrum pernix K1Tjaša Anzelc, 2006, undergraduate thesis Keywords: arheje, hipertermofili, Aeropyrum pernix, gojenje arhej, izolacija lipidov, priprava liposomov, arheosom, tankoplastna kromatografija, adsorbcijska kromatografija, fluorescenčna spektroskopija, presevni elektronski mikroskop
Full text (file, 1,16 MB) |
4. Prehranske ter fizikalno-kemijske lastnosti plodov navadnega koprivovca (Celtis australis)Slađana Praća, 2006, undergraduate thesis Keywords: navadni koprivovec, Celtis australis, vsebnost suhe snovi, vsebnost vode, minerali, proteini, rastlinski pigmenti, vsebnost skupnih maščob, maščobnokislinska sestava, vlaknine, antioksidativna učinkovitost, fenolne spojine
Full text (file, 1,17 MB) |
5. Polifenoli v netresku, ruskusu in ričkovem oljuBarbara Maček, 2006, undergraduate thesis Keywords: polifenoli, netresk, Sempervivum tectorum L., ruskus, Ruscus aculeatus L., riček, ričkovo olje, Camelina sativa olje, fenolne spojine, ekstrakcija fenolnih spojin, skupne fenolne spojine, antioksidativne lastnosti polifenolov, HPLC, MS
Full text (file, 684,91 KB) |
6. Arheje in antioksidantiPetra Terpinc, 2006, undergraduate thesis Keywords: arheje, hipertermofili, Aeropyrum pernix, biomasa, proteini, polifenolne spojine, proste-SH spojine, antioksidanti, antioksidativna aktivnost, Singleton-Rossi, DPPH, HPLC
Full text (file, 754,53 KB) |
7. Uvajanje in optimizacija metode za določanje CoQ10 v mleku in mlečnih izdelkihKsenja David, 2007, undergraduate thesis Keywords: analizne metode, ekstrakcija tekoče-tekoče, LLE, ekstrakcija na trdni fazi, SPE, HPLC, validacija metode, koencim Q10, mleko, mlečni izdelki
Full text (file, 479,91 KB) |
8. Vloga polifenol-oksidaze, peroksidaz in fenilalanin-deaminaze pri porjavenju krompirjaAndreja Erjavec, 2007, undergraduate thesis Keywords: encimi, krompir, antioksidanti, polifenol-oksidaze, peroksidaze, fenilalanin-deaminaze, polifenoli, encimsko porjavenje krompirja, skladiščenje v zračni atmosferi, skladiščenje v kisikovi atmosferi
Full text (file, 700,37 KB) |
9. Protimikrobno delovanje ekstraktov rožmarina na različne vrste bakterij rodu ListeriaTanja Rožman, 2007, undergraduate thesis Keywords: patogeni mikroorganizmi, Listeria, Listeria monocytogenes, rožmarin, Rosmarinus officinalis L., ekstrakt rožmarina, protimikrobno delovanje, karnozolna kislina, minimalna inhibitorna koncentracija, minimalna baktericidna koncentracija
Full text (file, 676,21 KB) |
10. Mehanizmi odpornosti bakterij Campylobacter jejuni in C. coli proti izbranim antibiotikomBlaž Medja, 2007, undergraduate thesis Keywords: patogeni mikroorganizmi, Campylobacter, bakterijska odpornost, antibiotiki, mikrodilucijska metoda, PA[beta]N, membranske izlivne črpalke, mutacija na 23S rRNA
Full text (file, 1,74 MB) |
