|
|
|
|
1345. Filogenetska analiza izolatov virusa klopnega meningoencefalitisa iz kliničnih vzorcev bolnikovDejan Kocon, 2008, undergraduate thesis Keywords: flavivirusi, virus klopnega meningoencefalitisa, klopni meningoencefalitis, meningitis, KME, RT-PCR, sekveniranje, nukleotidna zaporedja, ovojnična beljakovina E, nestrukturna beljakovina NS5, filogenetska analiza, filogenetsko drevo, klinični vzorci
Full text (file, 989,03 KB) |
1346. Vpliv maceracije na aromatične značilnosti primorskih belih vinDejan Bavčar, 2011, doctoral dissertation Keywords: vino, bela vina, postopki vinifikacije, maceracija drozge, dodatek jagod, zamrzovanje grozdja, zamrzovanje drozge, malvazija, rebula, zelen, aromatične spojine, fenolne spojine, kemijska sestava, senzorične lastnosti, doktorati
Full text (file, 1,23 MB) |
|
1348. Vpliv kakovosti, proteolize in stopnje pečenosti na nastanek heterocikličnih aromatskih aminov v dolgi hrbtni mišici prašičaDejan Došler, 2007, doctoral dissertation Keywords: meso, prašičje meso, m. longissimus dorsi, kakovost mišičnine, SpVV, barva prašičjega mesa, zorenje mesa, pečenje mesa, strižna sila, kemijska sestava, neproteinski dušik, kreatin, kreatinin, proste amino kisline, reducirajoči sladkorji, HPLC-MS, heterociklični aromatski amini, karcinogene spojine, mutagene spojine
Full text (file, 944,10 KB) |
1349. Vpliv vsebnosti višjih alkoholov na senzorične in tehnološke lastnosti sadnih destilatovDejan Suban, 2006, undergraduate thesis Keywords: žganje, sadni destilati, brinjevec, slivovka, sadjevec, viljamovka, acetaldehid, etil acetat, metanol, 1-propanol, izobutanol, 1-butanol, izoamil alkohol, 2-fenil etanol, plinska kromatografija, GC, turbidimetrija, motnost, senzorične lastnosti
Full text (file, 1,08 MB) |
|
