Results
1 result
1 - 1 / 1   1  |
1. Spremembe vsebnosti antioksidantov v pakiranem, sveže narezanem zelju Barbara Ručman, 2008, undergraduate thesis Keywords: zelje, pakiranje zelja, narezano zelje, embalažni materiali, modificirana atmosfera, L-askorbinska kislina, skupna L-askorbinska kislina, dehidroaskorbinska kislina, glutation, antioksidativna aktivnost, radikal DPPH, Folin-Ciocalteau reagent |
Search done in 0.04 sec.
Back to top