Your browser does not allow JavaScript!

JavaScript is necessary for the proper functioning of this website. Please enable JavaScript or use a modern browser.





Work type:
Language:
Search in:		Search
	Show full text results only	Simple search

1816 results

61 - 70 / 1816

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

61. Vpliv količine soli v poltrdih sirih na razvoj starterske kulture
Šarlota Vukovac, 2010, undergraduate thesis

Keywords: mlečni izdelki, poltrdi siri, starterska kultura, Streptococcus thermophilus, diplomske naloge
Full text (file, 492,69 KB)

62. Kakovost mleka iz mlekomatov
Barbara Špalir, 2013, undergraduate thesis

Keywords: mleko, mlekomati, kakovost, Slovenija, diplomske naloge
Full text (file, 542,38 KB)

63. Sestava in posebnosti kobiljega mleka
Marina Furlič, 2011, undergraduate thesis

Keywords: konji, pasme, posavec, lipicanec, kobilje mleko, sestava, diplomske naloge
Full text (file, 592,89 KB)

64. Planšarstvo v Zgornjih bohinjskih planinah
Urška Hodnik, 2016, undergraduate thesis

Keywords: kmetijstvo, planšarstvo, planine, zgodovina, ustno izročilo, Slovenija, diplomske naloge
Full text (file, 5,83 MB)

65. Tehnične in tehnološke rešitve ureditve obrata za predelavo 300 litrov mleka na kmetiji
Mark Jaklič, 2016, undergraduate thesis

Keywords: kmetijstvo, predelava mleka, ureditev obrata, tehnološke zahteve, tehnične zahteve, diplomske naloge
Full text (file, 3,16 MB)

66. Primerjava vsebnosti maščobnih kislin v mleku in sirih
Miroslav Kević, 2016, undergraduate thesis

Keywords: mleko, mlečni izdelki, siri, sestava, maščobne kisline, Slovenija, diplomske naloge
Full text (file, 425,21 KB)

67. Ugotavljanje prisotnosti listerij v surovem mleku in sirih izdelanih iz surovega mleka
Alenka Komat, 2009, undergraduate thesis

Keywords: surovo mleko, mlečni izdelki, siri, mikrobiologija, listerije, Listeria monocytogenes, kontrola, Slovenija, diplomske naloge
Full text (file, 538,26 KB)

68. Uporaba imunokromatografskega testa za hitro odkrivanje prisotnosti kravjega mleka v ovčjem in kozjem mleku ter sirih
Blažka Muha, 2016, undergraduate thesis

Keywords: mleko, mlečni izdelki, siri, govedo, ovce, koze, imunokromatografski test, diplomske naloge
Full text (file, 709,43 KB)

69. Mikrobiološka kakovost mleka iz mlekomatov
Nina Novak, 2011, undergraduate thesis

Keywords: mleko, mlekomati, mikrobiologija, mikrobiološka kakovost, Slovenija, diplomske naloge
Full text (file, 1,21 MB)

70. Izvajanje tehnološkega postopka izdelave Tolminca, sira z geografskim poreklom
Teja Podoreh, 2009, undergraduate thesis

Keywords: mlečni izdelki, siri, Tolminc, tehnologija, geografsko poreklo, Slovenija, diplomske naloge
Full text (file, 1,38 MB)

Search done in 0.17 sec.