1 - 2 / 2 1 |
1. Uporaba kontrolnih analitskih metod za zagotavljanje kakovosti čokoladnih polizdelkov Ana Pezdirec, 2021, undergraduate thesis Keywords: kakav, čokolada, čokoladni polizdelki, prelivi, kakovost, kontrolne analitske metode, vsebnost maščob, vsebnost saharoze, vsebnost vode, viskoznost |
2. Vrednotenje fotofizikalnih lastnosti izbranih fluorescenčnih sond in njihove primernosti za označevanje lipidnih kapljic Ana Pezdirec, 2024, master's thesis/paper Keywords: fluorescenčne sonde, molarni ekstinkcijski koeficient, kvantni izkoristek, STED mikroskopija, lipidne kapljice |