1 - 2 / 2 1 |
1. Starterske kulture pri izdelavi suhih salam Alenka Katrašnik, 2018, undergraduate thesis Keywords: biotehnologija, starterske kulture, suha salama, fermentacija, mikroorganizmi |
2. Vpliv gnojenja s kalijem na odpravo simptomov prekomerne slanosti Špela Ahačič, Klemen Dretnik, Alenka Katrašnik, Špela Mužina, Sinja Svetik, 2019, original scientific article Keywords: osmotski stres, akumulacija ionov, makrohranila |