11 - 12 / 12 12 |
11. Antioksidativni potencial droži Jasna Lužar, 2017, master's thesis Keywords: vino, bela vina, laški rizling, sauvignon, vinske droži, zorenje vina na drožeh, fenolne spojine, antioksidanti, antioksidativni potencial |
12. Vinarstvo Tatjana Košmerl, 2020, other educational material Keywords: vino, mikrobiologija vina, fermentacija, tehnologija vina, zorenje na drožeh, sestava vina, enološka sredstva |