1 - 2 / 2 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1. Parametri kakovosti zvrsti belega vina iz vinorodnega okoliša Goriška Brda Miran Bužinel, 2007, undergraduate thesis Keywords: vino, kultivar Rebula, kultivar Zeleni sauvignon, kultivar Chardonnay, mošt, kemijska sestava mošta, predelava grozdja, zorenje na drožeh, mešanje vin, senzorične lastnosti |
2. Kakovostni parametri grozdja različnih klonov Kraljevine Rok Jamnik, 2009, undergraduate thesis Keywords: kloni, vinska trta, sorta 'Kraljevina', grozdje, zorenje grozdja, tehnološka zrelost, grozdni sok, sladkor, pH vrednost, skupne kisline, pufrna kapaciteta |