491. Vrednotenje prehrane v vrtcu s kemijsko analizo in spletnim orodjemSendi Lešnjak, 2014, master's thesis Keywords: prehrana otrok, predšolski otroci, prehrana v vrtcu, prehranske navade, dnevni vnos hranljivih snovi, kemijska analiza, kemijska sestava, hranilna vrednost, energijski delež, načrtovanje prehrane, prehranske smernice, spletno orodje OPKP Full text (file, 879,94 KB) |
492. Vpliv vitamina E, ostankov predelave oljk in njihovih ekstraktov na oksidativno stabilnost in prehransko vrednost z n-3 maščobnimi kislinami obogatenih jajcTea Lišnić, 2014, master's thesis Keywords: živila, jajca, prehranska vrednost, obogatena jajca, n-3 maščobne kisline, maščobnokislinska sestava, antioksidanti, vitamin E, oksidativna stabilnost, rastlinski ekstrakti, oljka Full text (file, 1,29 MB) |
493. Hranilna vrednost žit, kaš in mok slovenskega izvoraJerca Marinč, 2015, master's thesis Keywords: žita, ajda, ječmen, koruza, oves, pira, proso, pšenica, rž, moka, kaša, zdrob, kemijska sestava, hranilna vrednost, prehranske tabele Full text (file, 747,05 KB) |
494. Prehranska vrednost čipsa rdeče pese in korenja, pripravljenega z različnimi postopki sušenjaMarjetka Kastelic Švab, 2016, master's thesis Keywords: rdeča pesa, Beta vulgaris, korenje, Daucus carota, sušenje živil, vakuumsko sušenje, konvekcijsko sušenje, zelenjavni čips, prehranska vrednost, fizikalno-kemijske lastnosti, spremembe pri sušenju živil, antioksidativni potencial, askorbinska kislina, karotenoidi, maščobnokislinska sestava, senzorične lastnosti Full text (file, 1,43 MB) |
495. Primerjava sistemov umerjanja inštrumentov za določanje števila somatskih celic v mlekuGašper Jančigaj, 2016, master's thesis Keywords: mleko, število somatskih celic, referenčna metoda, fluoro-opto-elektronska metoda, referenčna vrednost, umeritvena enačba, umerjanje inštrumentov, koeficient variacije Full text (file, 1,83 MB) |
|
497. Vrednotenje prehrane plavalcev mladostnikov z računalniškim programomAna Juvan, 2014, master's thesis Keywords: prehrana, plavalci, mladostniki, energijske potrebe, energijska vrednost, dnevni vnos hranil, mikrohranila, makrohranila, energijski procesi, napor, vadba Full text (file, 720,01 KB) |
498. Percipirana vrednost kmetijskih in živilskih proizvodov z označbo posebne kakovosti pri slovenskih potrošnikihMateja Juvančič, 2012, master's thesis Keywords: kmetijski proizvodi, živila, označbe posebne kakovosti, označba porekla, označevanje živil, geografska označba, percipirana vrednost, nakupno vedenje, potrošniki Full text (file, 996,01 KB) |
499. Prehranjevalne navade in ocena hranilnih vrednosti toplih malic v podjetjih z organizirano prehranoPetra Kasenburger, 2011, master's thesis Keywords: prehrana, prehranjevalne navade odraslih, družbena prehrana, prehrana delavcev, dnevni vnos hranil, hranilna vrednost, kemijska sestava, beljakovine, maščobe, maščobne kisline, sol, ogljikovi hidrati, prehranska vlaknina, energijska vrednost, energijski delež, energijska gostota Full text (file, 1,99 MB) |
500. Vrednotenje prehrane osnovnošolcev na OŠ TrebnjeIrena Višček, 2010, master's thesis Keywords: prehrana, osnovnošolci, prehranjevalne navade, celodnevni obroki, energijska vrednost, hranilna vrednost, telesna aktivnost Full text (file, 1,36 MB) |