Keywords: gradbeništvo, disertacije, nelinearna analiza, sveži masivni beton, porozni material, popolnoma povezan problem, hidratacija cementa, postopna gradnja, poladiabatni poskusFull text (file, 10,19 MB)
Keywords: sveži beton, adiabatne krivulje, hidratacije betona, eksperimenti, umetne nevronske mrežeFull text (file, 529,30 KB)
Keywords: orehi, mehanizacija, luščenje, luščilni stroji, sejanci, Juglans regia, suhi, sveži, počeni, naravno sušeni, prisilno sušeni, sortni, drobilniki, vrtilna frekvenca, kakovostFull text (file, 1,54 MB)
Keywords: mlečni izdelki, sveži siri, skuta, tehnološki postopki, koagulacija, kislinska koagulacija, serumski proteini, podaljšanje obstojnostiFull text (file, 1,13 MB)
Keywords: patogene bakterije, Listeria monocytogenes, timijan, Thymus vulgaris L., rastlinski izvlečki, izvleček timijana, superkritična tekočinska ekstrakcija, visoki hidrostatski tlaki, protimikrobna aktivnost, sinergijski učinek, živila, sveži siriFull text (file, 2,01 MB)
Keywords: mleko, sveži siri, zoreni siri, koagulaza pozitivni stafilokoki, Escherichia coli, mikrobiološka kakovost, dinamika rasti bakterijFull text (file, 944,59 KB)