1 - 1 / 1 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1. Karakterizacija akacijevega, cvetličnega in kostanjevega medu Jasmina Novak, 2006, undergraduate thesis Keywords: med, slovenski med, akacijev med, cvetlični med, kostanjev med, vsebnost vode, vsebnost saharoze, vsebnost skupnih kislin, vsebnost prostih kislin, vsebnost laktonov, vrednost pH, diastazno število, specifična elektrolitska prevodnost, senzorične lastnosti |