1 - 1 / 1 1 |
1. Ugotavljanje stabilnosti antocianov med simulacijo prebave soka granatnega jabolka (Punica granatum L.) in vitro Tina Klepac, 2016, master's thesis Keywords: fiziologija prehrane, simulacija prebave, prebavni trakt, antioksidanti, fenolne spojine, antociani, antioksidativna aktivnost, granatno jabolko, Punica granatum L. |