1 - 3 / 3 1 |
1. Karakterizacija senzoričnih lastnosti ajdovega medu Nika Kunšek, 2019, undergraduate thesis Keywords: med, ajdov med, senzorična analiza, senzorične lastnosti, senzorični profil, strokovni panel, potrošniki, CATA, senzorična sprejemljivost |
2. Karakterizacija manj znanih vrst slovenskega medu Katja Stankovič, 2016, master's thesis Keywords: med, ajdov med, rešeljikov med, med divje češnje, fizikalno-kemijske lastnosti, pelodne lastnosti, senzorične lastnosti, senzorični profil |
3. Preverjanje parametrov kakovosti hojevega medu Jasmina Ahčin, 2015, master's thesis Keywords: med, hojev med, manin med, fizikalno-kemijske lastnosti, senzorične lastnosti, senzorični profil |