1. Vpliv letnika na vsebnost sladkorjev in kislin v meduSandra Kozlar, 2007, undergraduate thesis Keywords: med, slovenski med, kemijska sestava, saharoza, organske kisline, laktoni, pH, fizikalno-kemijske lastnosti, specifični kot zasuka Full text (file, 621,88 KB) |
2. Hidroliza saharoze pri proizvodnji koncentriranih sadnih izdelkovTomaž Plankar, 2010, undergraduate thesis Keywords: džemi, marmelade, jabolčna sadna kaša, dodajanje sladkorja, koncentriranje sadne kaše, hidroliza saharoze, HPLC, določanje sladkorjev, topna suha snov, saharoza, fruktoza, glukoza, jabolčna kislina, organske kisline Full text (file, 665,56 KB) |
|
4. Citološka analiza razvoja endosperma in koreninske čepice koruze (Zea Mays L.)Aleš Kladnik, 2003, doctoral dissertation Keywords: slikovna citometrija, endoreduplikacija, endopoliploidnost, miniature-1, invertaza, saharoza sintaza, prostornina celic, 3-D model Full text (file, 18,23 MB) |
|
|
|
|
|
10. Optimizacija indukcije organogenih struktur na cvetovih in plodnicah čebule (Allium cepa L.)Tadej Svetek, 2016, undergraduate thesis Keywords: čebula, Allium cepa, somatska organogeneza, cvet, plodnica, saharoza, maltoza, glukoza, žlahtnjenje Full text (file, 876,39 KB) |