31. Protimikrobno delovanje nitrita na bakterije vrsta Listeria monocytogenesTina Gerbec, 2009, undergraduate thesis Keywords: patogeni mikroorganizmi, Listeria monocytogenes, nitrit, protimikrobno delovanje, tehnologija ovir, določanje vsebnosti nitrita, HPLC Full text (file, 989,22 KB) |
32. Protimikrobno delovanje ekstraktov rožmarina na bakterije rodu CampylobacterIvana Basić, 2006, undergraduate thesis Keywords: patogeni mikroorganizmi, Campylobacter, rast mikroorganizmov, ekstrakt rožmarina, protimikrobno delovanje, karnozolna kislina, obrambni mehanizmi, minimalna inhibitorna koncentracija Full text (file, 686,59 KB) |
|
|
35. Vpliv nekonvencionalnih metod ekstrakcije na protimikrobno delovanje izvlečkov koprive (Urtica dioica L.) in koromača (Foeniculum vulgare)Valentina Malin, 2021, master's thesis Keywords: rastlinski izvlečki, kopriva, Urtica dioica L., koromač, Foeniculum vulgare, bioaktivne snovi, ekstrakcija z mikrovalovi, MAE, pospešena ekstrakcija, ASE, refluksna ekstrakcija, protimikrobno delovanje, antioksidativni potencial Full text (file, 2,00 MB) |
36. Ugotavljanje antioksidativnih in protimikrobnih lastnosti ekstrakta jabolčnih olupkov, ki ga lahko dodajamo hitozanskemu premazu za živilaNina Mavrič, 2021, master's thesis Keywords: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, jedilni premazi, hitozan, jabolčni ekstrakt, antioksidativno delovanje, protimikrobno delovanje Full text (file, 4,70 MB) |
37. Konjugacija plazmida pOX38:Cm v izbrane seve bakterije Escherichia coliPolona-Maja Repar, 2021, master's thesis Keywords: plazmidi, frekvenca konjugacije, pOX38:Cm, CRISPR-Cas, restrikcijsko-modifikacijski sistem, inkompatibilnost plazmidov, protimikrobno delovanje Full text (file, 1,74 MB) |
38. Bioaktivne lastnosti ekstraktov mikroalg vrst Arthrospira platensis in Chlorella vulgarisBarbara Grum, 2021, master's thesis Keywords: mikroalge, ekstrakti, bakterije, kvasovke, protimikrobno delovanje, protiadhezivno delovanje, biofilm Full text (file, 1,80 MB) |
39. Protiglivna aktivnost funkcionalizirane folije z izvlečkom rjave alge Padina pavonicaPia Pecik, 2022, undergraduate thesis Keywords: konzerviranje živil, pakiranje živil, aktivno pakiranje, protimikrobno delovanje, protimikrobne snovi, Padina pavonica, funkcionalizirane folije, PLA folije, Aspergillus flavus Full text (file, 782,87 KB) |
|