|
22. Izboljšanje prehranske vrednosti in trajnosti kruha z dodatkom grozdnih tropin in oljčne pogačeMonika Šporin, 2019, doctoral dissertation Keywords: kruh, grozdne tropine, oljčna pogača, reološke lastnosti testa, senzorične lastnosti, fenolne spojine, antioksidativna aktivnost, prehranska vlaknina, protimikrobno delovanje Full text (file, 6,43 MB) |
23. Protimikrobna učinkovitost in biorazgradljivost mešanice naravnih celuloznih vlaken z vgrajenim ZnO.Domen Malis, 2019, master's thesis Keywords: celulozna vlakna, protimikrobno delovanje, cinkov oksid, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, biorazgradnja, trajnostni razvoj Full text (file, 3,77 MB) |
24. Karakterizacija biofilma klavniških in okoljskih sevov bakterij Campylobacter jejuniSandra Zajkoska, 2020, master's thesis Keywords: patogeni mikroorganizmi, Campylobacter jejuni, bakterijska adhezija na abiotski površini, biofilmi, klavniški sevi, okoljski sevi, protimikrobno delovanje, kraški šetraj, Satureja montana, benzalkonijev klorid Full text (file, 2,37 MB) |
25. Vpliv fenolnih spojin iz jabolka na bakterijsko adhezijoMaruša Borovšak, 2020, master's thesis Keywords: jabolka, Malus domestica, jabolčni ekstrakti, fenolne spojine, bakterijska adhezija, protibakterijsko delovanje, protimikrobno delovanje Full text (file, 1,98 MB) |
26. Karakterizacija protimikrobnega in protiadhezivnega delovanja vodnih izvlečkov iz višjih glivPolona Megušar, 2016, master's thesis Keywords: višje glive, bukov ostrigar, Pleurotus ostreatus, vodni izvlečki, protimikrobno delovanje, protiadhezivno delovanje, frakcionacija, kromatografske metode, identifikacija, bioaktivni proteini Full text (file, 1,65 MB) |
27. Vloga amnijske membrane pri zaviranju rasti rakavih urotelijskih celic in uropatogene bakterije Escherichia coliTaja Železnik Ramuta, 2016, master's thesis Keywords: rak, sečni mehur, urotelij, urotelijske celice, uropatogene bakterije, uropatogena Escherichia coli, amnijska membrana, protimikrobno delovanje Full text (file, 27,73 MB) |
28. Protimikrobno in modulatorno delovanje izbranih rastlinskih ekstraktov in čistih fenolnih spojin pri bakterijah Campylobacter jejuniAleksandra Gornik, 2011, undergraduate thesis Keywords: protimikrobno delovanje, modulatorno delovanje, rastlinski ekstrakti, Alpinia katsumadai, ekstrakti rožmarina, fenolne spojine, epigalokatehin galat, minimalna inhibitorna koncentracija, Campylobacter jejuni, inhibitorji izlivnih črpalk, membranske izlivne črpalke Full text (file, 1,05 MB) |
29. Protimikrobno delovanje izvlečka rožmarina na kvasovke kvarljivkeBarbara Vovk, 2016, undergraduate thesis Keywords: kvasovke, kvasovke kvarljivke, Saccharomyces cerevisiae, Hanseniaspora uvarum, Zygosaccharomyces bailii, Pichia membranifaciens, protimikrobno delovanje, rastlinski izvlečki, rožmarin, Rosmarinus officinalis L. Full text (file, 11,13 MB) |
30. Protimikrobne lastnosti in ß-galaktozidazna aktivnost streptokokov in laktobacilov, osamljenih iz tradicionalnih jogurtovAna Kralj, 2009, undergraduate thesis Keywords: mlečnokislinske bakterije, jogurt, Streptococcus thermophillus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, morfološke lastnosti, PCR identifikacija mikroorganizmov, protimikrobne lastnosti, medsebojno protimikrobno delovanje, ß-galaktozidazna aktivnost, mlečna kislina Full text (file, 833,74 KB) |