1 - 1 / 1 1 |
1. Vpliv mlečnokislinskih in propionskih bakterij s protimikrobnim delovanjem na kakovost brezalkoholnega piva Mitja Kožuh, 2018, master's thesis Keywords: pivo, brezalkoholno pivo, mlečnokislinske bakterije, propionske bakterije, hlapni aldehidi |