1. Hranilna in energijska vrednost celodnevnih obrokov v domovih Centra šolskih in obšolskih dejavnostiLucija Kovačič, 2007, undergraduate thesis Keywords: prehrana, prehrana otrok, dnevni vnos hranil, celodnevni obroki, kemijska sestava, prehranska vrednost, energijska vrednost, energijska gostota Full text (file, 1,95 MB) |
2. Modelni poskus vrednotenja jedilnikov predšolskih otrok s poudarkom na vnosu vitamina DKsenija Podgrajšek, 2007, undergraduate thesis Keywords: prehrana, prehrana otrok, predšolski otroci, jedilniki v vrtcih, prehrana v vrtcih, prehrana doma, celodnevni vnos hranil, energijska vrednost, natrij, kalcij, jod, beljakovine, maščobe, vitamin C, vitamin D Full text (file, 573,04 KB) |
3. Stabilnost pakiranih ohlajenih delikatesnih solat različne sestaveSuzana Uršič, 2007, undergraduate thesis Keywords: delikatesne solate, pakiranje, modificirana atmosfera, senzorične lastnosti, kemijska sestava, energijska vrednost, obstojnost, mikrobiološka kakovost Full text (file, 547,33 KB) |
4. Vsebnost beljakovin in prehranske vlaknine v celodnevnih obrokih slovenske vojskeAnita Žnidar, 2007, undergraduate thesis Keywords: prehrana, prehrana vojakov, celodnevni obroki, Slovenska vojska, beljakovine, skupna prehranska vlaknina, netopna prehranska vlaknina, topna prehranska vlaknina, maščobe, ogljikovi hidrati, energijski deleži, energijska vrednost, jedilniki v vojašnicah Full text (file, 572,13 KB) |
5. Ocena prehranskega statusa študentovSašo Reberšek, 2008, undergraduate thesis Keywords: prehrana, prehranske navade, prehransko stanje, študenti, prehrana študentov, prehrana mladih odraslih, energijske potrebe, energijska vrednost, dnevni vnos hranil, referenčne vrednosti za vnos hranil Full text (file, 680,68 KB) |
6. Vrednotenje prehrane v Domu za ostarele PolzelaRenata Selčan, 2009, undergraduate thesis Keywords: prehrana, prehrana starostnikov, starostniki, dom za starejše občane, prehrana v domu za starejše občane, dnevni vnos hranil, hranilna vrednost, energijska vrednost, makrohranila, mikrohranila Full text (file, 439,65 KB) |
7. Prehranske navade slovenskih srednješolcev glede na indeks telesne maseHelena Kobe, 2010, undergraduate thesis Keywords: prehrana, prehranske navade, prehrana srednješolcev, populacijske skupine, indeks telesne mase, dnevni energijski vnos, energijska gostota, dnevni vnos hranil Full text (file, 1013,66 KB) |
8. Vnos makrohranil in telesna sestava pri srednješolcihRobert Vnučec, 2010, undergraduate thesis Keywords: prehrana, prehrana mladostnikov, srednješolci, jedilniki v šolah, energijska vrednost, celodnevni vnos hranil, referenčne vrednosti za vnos hranil, telesna sestava, ITM in korekcija, fizična aktivnost, makrohranila, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati Full text (file, 4,29 MB) |
9. Prehranske navade starostnikov in kakovost jedi v domu za starejše občaneMonika Logar, 2011, undergraduate thesis Keywords: prehrana, prehrana starostnikov, starostniki, dom za starejše občane, dnevni vnos hranil, hranilna vrednost, energijska vrednost, energijska gostota, sol, senzorične analize Full text (file, 620,16 KB) |
10. Vrednotenje hranilnih vrednosti toplih malic iz dveh obratov družbene prehraneKatja Lovrenčič, 2011, undergraduate thesis Keywords: prehrana delavcev, družbena prehrana, populacijske skupine, tople malice, vnos hranil, hranilna vrednost, energijska vrednost, kemijska sestava Full text (file, 555,69 KB) |