1 - 2 / 2 1 |
1. Uporaba avtohtone starterske kulture v izdelavi tradicionalnega sira Maja Markič, 2016, undergraduate thesis Keywords: siri, avtohtoni slovenski ovčji siri, Kraški ovčji sir, starterske kulture, avtohtone starterske kulture, sevi, mikrobna populacija, molekularne genetske metode, DNA, PCR, RAPD, protimikrobna aktivnost |
2. Razlika v vsebnosti hlapnih maščobnih kislin v vsebini črevesja pri vitki in debeli liniji laboratorijskih miši Urška Hostnik, 2020, bachelor thesis/paper Keywords: prehrana živali, hlapne maščobne kisline, koncentracija, mikrobna populacija, laboratorijske miši |