|
|
1133. Antioksidativne lastnosti kruha obogatenega z dodatkom kaljenih pirinih zrnNina Kukman, 2019, undergraduate thesis Keywords: pira, Triticum spelta, obogaten kruh, kaljena pirina zrna, antioksidanti, fenolne spojine, analizne metode, Folin-Ciocalteu, DPPH, ABTS Full text (file, 906,54 KB) |
|
1135. Izolacija eteričnih olj iz storžev, iglic in smole navadne smreke (Picea abies) in primerjava njihove sestave s plinsko kromatografijo, sklopljeno z masno spektrometrijoInes Durić, 2019, bachelor thesis/paper Keywords: eterično olje, navadna smreka, vodna destilacija, analiza GC-MS, kromatografske metode Full text (file, 1,47 MB) |
|
|
|
|
|