|
|
143. Razvoj majhnih monolitnih kromatografskih enot za afinitetno izolacijo bioloških makromolekul in pripravo encimskih reaktorjevRok Žigon, 2018, master's thesis/paper Keywords: monolit, CIM, afinitetna kromatografija, mini disk, proteaza TEV, Listeriolizin O, DARPin, imobilizirani encimski reaktorji Full text (file, 6,15 MB) |
144. Kisla sirotka: od odpadka do dragocene surovine za živila in prehranska dopolnilaLuka Tragin, 2018, undergraduate thesis Keywords: kisla sirotka, kemijska sestava, minerali, mlečna kislina, beljakovine, funkcionalna živila, predelava sirotke, kromatografija, membranske tehnike, stranski produkt Full text (file, 722,41 KB) |
|
146. Vsebnost trans maščobnih kislin v pekovskih izdelkih na slovenskem tržiščuMarjeta Kozin, 2018, master's thesis Keywords: pekovski izdelki, trans maščobne kisline, trans izomeri, delno hidrogenirana olja, maščobno kislinska sestava, plinska kromatografija, indeks aterogenosti, indeks trombogenosti Full text (file, 3,85 MB) |
|
|
|
|