1 - 1 / 1 1 |
1. Uporaba kombuče za pripravo fermentiranih pijač Mojca Jelovčan, 2021, undergraduate thesis Keywords: fermentirane pijače, kombuča, priprava kombuče, fermentacija, rmanov čaj, grozdni sok, datljev sirup, sojina sirotka, kokosova voda, kava, biološka učinkovitost, kemijska sestava |