21. Fiziološke spremembe navadne in tatarske ajde glede na nadmorsko višinoTajda Lončar, Neja Delač, Elena Spasovska, Tihomir Rubil, Uroš Škripec, Jaka Peček, 2019, original scientific article Keywords: klorofili, flavonoidi, fenoli, karotenoidi Full text (file, 316,96 KB) This document has more files! More... |
|
23. Vpliv fermentacije na vsebnost karotenoidov v ekstraktih mikroalg vrst Arthrospira platensis in Chlorella vulgarisLana Vidović, 2021, master's thesis Keywords: prehrana, mikroalge, cianobakterije, Arthrospira platensis, Chlorella vulgaris, fenolne spojine, bioaktivne spojine, antioksidanti, karotenoidi, prebava, absorpcija, metabolizem, ekstrakcija, tankoplastna kromatografija, spektrofotometrija Full text (file, 2,34 MB) |
24. Stabilizacija karotenoidov, izoliranih iz invazivnih tujerodnih rastlinskih vrst in karakterizacija njihovih pripravkovValentina Metličar, 2022, doctoral dissertation Keywords: japonski dresnik (Fallopia japonica Houtt), karotenoidi, ksantofili, estrenje, ksantofilni estri, stabilnostne študije, kromatografija (HPLC, HPTLC, GC), masna spektrometrija Full text (file, 2,94 MB) |
25. Produkcija heterolognih metabolitov v različnih sevih bakterije Streptomyces rimosusŠpela Zver, 2022, doctoral dissertation Keywords: Streptomyces rimosus, heterologno izražanje, heterologni gostitelj, biosintezna genska gruča, sekundarni metaboliti, oksitetraciklin, kelokardin, ciklooktatin, karotenoidi, β-karoten, večkrat nenasičene maščobne kisline Full text (file, 24,80 MB) |
26. Vpliv transgenov na sintezo karotenoidov tipa provitamin A pri izbranih kulturnih rastlinah.Sara Žitko, 2022, undergraduate thesis Keywords: karotenoidi, β-karoten, provitamin A, vitamin A, riž, paradižnik, krompir, koruza, biofortifikacija, transformacija, karotenogeneza Full text (file, 862,33 KB) |
|
|
29. Kemična sestava in uporabnost plodov navadne kustovnice (Lycium barbarum)Urška Libnik, 2023, undergraduate thesis Keywords: Lycium barbarum, navadna kustovnica, fenolne spojine, karotenoidi, minerali, flavonoidi, organske kisline, maščobne kisline, antioksidativna aktivnost, vitamini, polisaharidi, uporaba Full text (file, 622,03 KB) |
30. Vpliv mlečnokislinske fermentacije na vsebnost bioaktivnih snovi in zmanjšanje pekočine plodov čilijevNatalija Tominšek, 2024, master's thesis Keywords: čili, Capsicum spp., mlečnokislinska fermentacija, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum, spontana fermentacija, bioaktivne snovi, zmanjšanje pekočine, mlečna kislina, askorbinska kislina, fenolne snovi, karotenoidi, kapsaicinoidi Full text (file, 1,35 MB) |