1201. Analiza porabnikovega znanja, stališč in presoje o varnosti hraneNives Rot, 2022, undergraduate thesis Keywords: živilska industrija, prehrana, varnost, trženje, potrošnik, vedenje potrošnikov, nakup, odločanje Full text (outside link) |
|
|
|
|
1206. Varna uporaba čistil v prehrambeni industrijiAna Petek, 2022, undergraduate thesis Keywords: prehrambena industrija, čistila, dezinfekcijsko sredstvo, ukrep, nevarna snov, varnost, zdravje Full text (file, 1,53 MB) |
|
|
1209. Uporaba 3D tiskalnika v slaščičarstvuSanja Čermelj, 2022, undergraduate thesis Keywords: živilska industrija, tiskanje hrane, 3D tiskanje, 3D tiskalniki, ekstruzija, sintranje, slaščice, čokolada, sladkor, Foodini Full text (file, 1,84 MB) |
|