1 - 3 / 3 1 |
1. Primerjava parametrov kakovosti medu v vzorcih slovenskega in tujega izvora Sonja Tomazini, 2012, undergraduate thesis Keywords: med, kakovost medu, fizikalnokemijske lastnosti, vsebnost vode, električna prevodnost, vsebnost prolina, diastazno število, vsebnost HMF, elementna sestava |
2. Med Mojca Korošec, Goran Tenze, 2013, radio or television event Keywords: med, fizikalnokemijske lastnosti medu, analizne metode, pristnost medu |
3. Vpliv temperature in časa segrevanja na nekatere fizikalnokemijske lastnosti medu Urška Kočevar, 2016, undergraduate thesis Keywords: med, akacijev med, cvetlični med, kostanjev med, gozdni med, fizikalnokemijske lastnosti, temperatura, čas segrevanja, aktivnost encima diastaze, vsebnost HMF, vsebnost skupnih fenolnih spojin, antioksidativna učinkovitost, barva medu, korelacije |