1 - 2 / 2 1 |
1. Pomen dušikovih spojin mošta pri stresnih alkoholnih fermentacijah Sara Keber, 2023, master's thesis Keywords: vino, mošt, alkoholna fermentacija, Saccharomyces cerevisiae, dušikove spojine, hranila za kvasovke, YAN |
2. ORGANSKE DUŠIKOVE SPOJINE IN SPOZNAVANJE KEMIJSKIH PROCESOV PRI DELOVANJU FRIZERSKIH PREPARATOV Marko Cujnik, 2023, master's thesis Keywords: organske dušikove spojine, oksidacija, redukcija, para-fenilendiamin, orto-fenilendiamin, učinkovitost barvanja, pH-vrednost |