101. Molekularno določanje človeških kalicivirusov v školjkahAjda Mihorič, 2007, undergraduate thesis Keywords: Caliciviridae, kalicivirusi, norovirusi, školjke, izolacija RNA iz školjk, določanje kalicivirusov, molekularne metode, RT-PCR, RT-PCR v realnem času Full text (file, 863,23 KB) |
102. Molekularno določanje kalicivirusov v iztrebkih prašičevDuša Hodžić, 2007, undergraduate thesis Keywords: Caliciviridae, kalicivirusi, norovirusi, prašičji iztrebki, prašičji kalicivirusi, določanje kalicivirusov, molekularne metode, RT-PCR Full text (file, 846,70 KB) |
103. Ugotavljanje potvorb kozjih in ovčjih sirov s kravjim mlekomAna Klančar, 2015, master's thesis Keywords: sir, potvorbe sira, kravji sir, ovčji sir, mešani sir, molekularne tehnike, PCR v realnem času, kvantitativno določanje Full text (file, 1,12 MB) |
104. Proteinski profili različnih vrst mlekaMarjetka Kršlin, 2014, master's thesis Keywords: mleko, potvorbe mleka, kravje mleko, kozje mleko, ovčje mleko, določanje potvorb, proteomika, proteinski profili mleka, 2-D elektroforeza Full text (file, 843,11 KB) |
105. Določanje potvorb kozjega in ovčjega mleka s kravjim mlekom na ravni DNA in proteinovHelena Volk, 2013, master's thesis Keywords: mleko, potvorbe mleka, kravje mleko, kozje mleko, ovčje mleko, določanje potvorb, molekularne tehnike, PCR, proteomika Full text (file, 2,27 MB) |
106. Določanje sterolne sestave olja navadnega rička (Camelina sativa (L.) Crantz)Zala Kolenc, 2012, master's thesis Keywords: ričkovo olje, Camelina sativa (L.) Crantz, steroli, določanje sterolov, plinska kromatografija, ekstrakcija na trdnem nosilcu, validacija metod Full text (file, 1,19 MB) |
107. Vsebnost prehranske vlaknine v živilih rastlinskega izvoraTina Smolič, 2013, undergraduate thesis Keywords: živila rastlinskega izvora, zelenjava, kruh, sadje, prehranska vlaknina, topna prehranska vlaknina, netopna prehranska vlaknina, določanje vsebnosti prehranske vlaknine, energijska vrednost prehranske vlaknine, analizne metode Full text (file, 552,46 KB) |
108. Ugotavljanje potvorb svežega mesa z dodajanjem vode in aditivov za vezavo vodeMiha Crnčić, 2013, undergraduate thesis Keywords: meso, sveže meso, potvorbe mesa, kakovost mesa, določanje potvorb, voda, beljakovine, aditivi Full text (file, 760,90 KB) |
109. Protimikrobno delovanje nitrita na bakterije vrsta Listeria monocytogenesTina Gerbec, 2009, undergraduate thesis Keywords: patogeni mikroorganizmi, Listeria monocytogenes, nitrit, protimikrobno delovanje, tehnologija ovir, določanje vsebnosti nitrita, HPLC Full text (file, 989,22 KB) |
110. Določanje bakterij vrst Salmonella enterica in Listeria monocytogenes s PCR v realnem časuSebastjan Ledinek, 2006, undergraduate thesis Keywords: mikrobiološke metode, patogene bakterije, določanje bakterij, Salmonella enterica, Listeria monocytogenes, PCR v realnem času, občutljivost PCR v realnem času, specifičnost PCR v realnem času Full text (file, 822,10 KB) |