1 - 1 / 1 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1. Hranilna vrednost surove in toplotno obdelane zelenjave Marko Boštjančič, 2012, undergraduate thesis Keywords: zelenjava, vrtnine, toplotna obdelava, blanširanje, energijska vrednost, hranilna vrednost, kemijska sestava, prehranske tabele |