1. Kromatografske in masno spektrometrične metode za karakterizacijo fenolnih spojin v ekstraktih japonskega dresnika (Fallopia japonica Houtt.) in drugih rastlinskih ekstraktihUrška Jug, 2021, doctoral dissertation Keywords: Polygonum cuspidatum, Fallopia japonica, propolis, kava, šipek, hibiskus, rožmarin, žajbelj, rdeči dren, fenolne kisline, flavonoidi, flavan-3-oli, proantocianidini, antrakinoni, HPTLC, HPTLC–MS, denzitometrija, (U)HPLC–MS, SEC-HPLC–UV, test DPPH, antioksidativno delovanje, izolacija fenolnih spojin Full text (file, 7,71 MB) |
2. Vrednotenje protivnetnega in antioksidativnega delovanja 1,2,4 - oksadiazolnih derivatov resveratrolaNeža Vrtačnik, 2014, undergraduate thesis Keywords: resveratrol, protivnetno delovanje, lipopolisaharidi, analogi resveratrola, antioksidativno delovanje, merjenje citokinov, statistična analiza Full text (outside link) |
|
4. Načrtovanje in sinteza 1,2,4-oksadiazolnih analogov resveratrolaMaja Podlipnik, 2014, master's thesis Keywords: resveratrol, antioksidativno delovanje, 1, 2, 4-oksadiazol, bioizosterija, 1, 2, 4-oksadiazolni analogi resveratrola, farmakokinetika Full text (outside link) |
|
|
7. Antioksidativno in protimikrobno delovanje jogurta z dodatkom cvetličnega medu in izvlečka smrekovih vršičkovDejan Skodič, 2018, master's thesis Keywords: antioksidativno delovanje, protimikrobno delovanje, jogurt, cvetlični med, izvleček smrekovih vršičkov, modelni organizem, kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, znotrajcelična oksidacija, mikroorganizmi, inhibicija rasti Full text (file, 3,04 MB) |
|
9. Ugotavljanje antioksidativnih in protimikrobnih lastnosti ekstrakta jabolčnih olupkov, ki ga lahko dodajamo hitozanskemu premazu za živilaNina Mavrič, 2021, master's thesis Keywords: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, jedilni premazi, hitozan, jabolčni ekstrakt, antioksidativno delovanje, protimikrobno delovanje Full text (file, 4,70 MB) |
10. Gojenje in uporaba različnih vrst gloga (Crataegus spp.)Katja Vagaja, 2021, undergraduate thesis Keywords: glog, Crataegus, rastišče, fenolne spojine, flavonoli, flavoni, avtohtone vrste, zdravilni učinki, kardioprotektivno, antioksidativno Full text (file, 1,27 MB) |