1 - 1 / 1 1 |
1. Določanje vsebnosti L-askorbinske kisline in nitrata v zelju cv. Destiny in cv. Caco Veronika Zubin, 2010, undergraduate thesis Keywords: skladiščenje zelenjave, kontrolirana atmosfera, zelje, Brassica oleracea L., cv. Destiny, cv. Caco, vitamini, vitamin C, nitrati |