|
|
|
|
|
|
|
98. Uporaba hidrokoloidov pri pripravi brezglutenskih biskvitovVita Kotnik, 2022, master's thesis Keywords: brezglutenski biskviti, riževa moka, hidrokoloidi, ksantan, guar gumi, fizikalno-kemijski parametri, teksturni parametri, senzorična analiza Full text (file, 2,46 MB) |
|
100. Atmosfera kot ključni dejavnik pri zagotavljanju dobrega počutja v javnih interierjih / Usmeritve za grajenje atmosfere javnih interierjevVita Rau, 2024, master's thesis/paper Keywords: industrijsko oblikovanje, oblikovanje interierja, javni interier, atmosfera, senzorično oblikovanje, večsenzorično, čuti, dobro počutje, oblikovalske smernice, magistrska naloga Full text (file, 23,48 MB) This document has more files! More... |