|
302. Impact of microbiological and technological factors on volatile phenols content in Montenegrin red winesSanja Radonjić, 2020, doctoral dissertation Keywords: wine, volatile phenols, hydroxycinnamic acids, starter cultures, yeasts, lactic acid bacteria, red wine, autochthonous grape varieties, Vranac, Kratošija, Cabernet Sauvignon Full text (file, 3,85 MB) |
|
|
|
306. Razvoj analizne metode za določanje fitoestrogenih spojin v pivu in hmeljuMay Kordež, 2022, master's thesis Keywords: fitoestrogeni, pivo, hmelj, ksantohumol, izoksantohumol, 8-prenilnaringenin, HPLC-DAD, UHPLC-MS/MS Full text (file, 3,12 MB) |
|
308. Razvoj in optimizacija različnih postopkov ekstrakcij bioaktivnih spojin iz listov japonskega dresnika (Fallopia japonica Houtt.)Zala Ivančič, 2023, master's thesis Keywords: HPTLC, HPTLC-MS/MS, proantocianidini, flavonoidi, flavonoli, glikozid kvercetina, kvercitrin, ultrazvok, vrtinčenje, ekstrakcija pod visokim tlakom in temperaturo Full text (file, 4,89 MB) |
309. Razvoj analiznih metod za spremljanje fotorazgradnih produktov adsorbiranih onesnaževal na mikroplastikiŠpela Pok, 2023, master's thesis Keywords: ftalati, policiklični aromatski ogljikovodiki, bisfenoli, fotorazgradnja, mikroplastika, GC-MS, LC-MS/MS Full text (file, 1,69 MB) |
|