31 - 32 / 32 1234 |
31. Primerjava prehranskih dopolnil iz alg: antioksidativni potencial in izotopska sestava Jan Kejžar, 2020, master's thesis Keywords: prehrana, prehranska dopolnila, alge, Spirulina sp., Chlorella sp., klamatske alge, rjave alge, elementna sestava, izotopska sestava, antioksidativni potencial, fenolne
spojine, analitske metode, DPPH, Folin-Ciocalteu |
32. Določanje pristnosti cimeta (Cinnamomum spp.) in mlete paprike (Capsicum annuum) na slovenskem tržišču Sabina Primožič, 2024, master's thesis Keywords: cimet, cinnamomum, mleta paprika, capsicum annuum, slovensko tržišče, pristnost, potvorbe, geografsko poreklo, botanično poreklo, stabilni izotopi, masna spektrometrija IRMS, elementna sestava, ICP-MS, spektroskopija FTIR, antioksidativna aktivnost, DPPH, Folin-Ciocalteu |