Keywords: cimet, cinnamomum, mleta paprika, capsicum annuum, slovensko tržišče, pristnost, potvorbe, geografsko poreklo, botanično poreklo, stabilni izotopi, masna spektrometrija IRMS, elementna sestava, ICP-MS, spektroskopija FTIR, antioksidativna aktivnost, DPPH, Folin-CiocalteuFull text (file, 5,78 MB)
Keywords: Hlapne organske spojine, referenčni material, stabilni izotopi lahkih elementov, ogljik, skladiščenjeFull text (file, 1,64 MB)
Keywords: rožmarin, Rosmarinus officinalis, lovor, Laurus nobilis, eterično olje, antioksidativna aktivnost, GC-MS, GC-IRMS, δ13C, potvorbe, pristnostFull text (file, 2,79 MB)