1 - 2 / 2 1 |
1. Tradicija in značilnosti pridelave vina Metliška črnina Patricia Blažič, 2020, undergraduate thesis Keywords: vinska trta, vinogradništvo, vinarstvo, vino, kakovost, metliška črnina, PTP |
2. Ovrednotenje senzorične kakovosti belokranjskih zvrsti Belokranjec PTP in Metliška črnina PTP z alternativnimi metodami opisne senzorične analize Maja Pečarič, 2021, undergraduate thesis Keywords: vino, belokranjska zvrst, Belokranjec PTP, Metliška črnina PTP, senzorične lastnosti, senzorična analiza, alternativne metode, metoda Hitrega profiliranja, 5-točkovna hedonska lestvica, 7-točkovna hedonska lestvica |