1 - 1 / 1 1 |
1. Senzorična analiza čokolade s panelom potrošnikov Simon Lozar, 2020, undergraduate thesis Keywords: čokolada, senzorična analiza, senzorične lastnosti, senzorični leksikon, senzorično kolo, senzorično ocenjevanje, strokovni panel, potrošniki, senzorična sprejemljivost |