Keywords: Apis mellifera carnica, medonosna čebela, čebelji kruhek, cvetni prah, med, celični profil, biološko aktivne snovi, fenolne spojine, glukonska kislina, mlečnokislinske bakterije, mlečna kislina, fermentacija, protibakterijsko delovanje, S. aureusFull text (file, 6,45 MB)
Keywords: Slovenija, pekarstvo, industrijsko podjetje, Kruhek, poslovanje podjetja, uspešnost poslovanja, produkcija, poslovni proces, računovodstvo, poročilaFull text (outside link)
Keywords: cvetni prah, osmukanec, čebelji kruhek, izkopanec, hranilna vrednost, antioksidativna učinkovitost, fenolne spojine, flavonoidiFull text (file, 2,12 MB)
Keywords: cvetni prah, čebelji kruhek, mikrobiota cvetnega prahu, molekularne tehnike, izolacija DNA, PCR, 16S rRNA, DGGE, Lactobacillus kunkeeiFull text (file, 2,04 MB)
Keywords: Apis mellifera carnica, medonosna čebela, AŽ panj, sat, protimikrobno delovanje, cvetni prah, obnožina, med, čebelji kruhekFull text (file, 6,55 MB)