|
|
|
|
15. Vpliv sestave hitozanskega premaza na rast plesni Penicillium expansum in tvorbo toksina - patulinaAna Marija Jeler, 2022, master's thesis Keywords: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, jabolka, hitozan, Penicillium expansum, patulin, ocetna kislina, citronska kislina Full text (file, 2,67 MB) |
16. Protimikrobno delovanje biopolimernih premazov za razvoj aktivne embalažeEva Mežnar, 2023, master's thesis Keywords: aktivna embalaža, fenolni izvlečki, funkcionalizirane folije, PLA, hitozan, protimikrobna aktivnost, antioksidativna aktivnost Full text (file, 1,71 MB) |
|
|
|
|