Advanced

 
  Search
    Simple search


Results

2743 results
161 - 170 / 2743
First pagePrevious page13141516171819202122Next pageLast page
161. Vpliv naravnih začimb in začimbnih ekstraktov na parametre kakovosti pasteriziranih gotovih jedi
Darja Janežič, 2006, undergraduate thesis

Keywords: gotove jedi, pasterizirane gotove jedi, piščančji paprikaš, bograč, mleta rdeča paprika, ekstrakt rdeče paprike, senzorične lastnosti, kemijska sestava, obstojnost gotovih jedi, skladiščenje
Full text (file, 525,23 KB)

162. Vrednotenje metode PCR za sočasno določanje bakterij rodu Salmonella in vrste Listeria monocytogenes v živilih
Sonja Smole Možina, Anže Lenček, Barbara Jeršek, 2005, original scientific article

Keywords: varnost živil, kvalitativne mikrobiološke metode, vrednotenje PCR, gojišče UPB, Salmonella, Listeria monocytogenes
Full text (outside link)

163. Mikrobiološka preiskava živil
Barbara Jeršek, 2022, other educational material

Keywords: živilska mikrobiologija
Full text (file, 692,93 KB)

164. Fermented biomass of Arthrospira platensis as a potential food ingredient
Polona Jamnik, Nik Mahnič, Aleksandra Mrak, Lea Pogačnik da Silva, Barbara Jeršek, Alberto Niccolai, Jasmina Masten Rutar, Nives Ogrinc, Larisa Dušak, Blaž Ferjančič, Mojca Korošec, Ana Cerar, Borut Lazar, Urša Lovše, Tjaša Pungert, Primož Fabjan, Nataša Poklar Ulrih, 2022, original scientific article

Keywords: Arthrospira platensis, lactic acid fermentation, Lactobacillus plantarum, antioxidant activity, microbiological safety, nutritional composition
Full text (file, 1,12 MB) This document has more files! More...

165. Protimikrobna učinkovitost eteričnih olj in izvlečkov japonskega dresnika
Erika Gioahin, 2016, master's thesis

Keywords: japonski dresnik, Fallopia japonica, invazivka, rastlinski izvlečki, eterično olje, korenike, listi, protibakterijska učinkovitost, protiglivna učinkovitost
Full text (file, 3,95 MB)

166. Vpliv mešanice izbranih protirakavih zdravil na cianobakterijo Synechococcus leopoliensis
Maša Korošec, 2016, master's thesis

Keywords: cianobakterije, Synechococcus leopoliensis, protirakava zdravila, 5-fluorouracil, imatinib mezilat, etopozid, toksičnost, inhibicija rasti, model neodvisnega delovanja, model seštevka koncentracij
Full text (file, 1,16 MB)

167. Sortni vonj vina ali napaka
Mojca Jenko, Franc Čuš, Tatjana Košmerl, 2011, other educational material

Keywords: vino, senzorična analiza
Full text (file, 1,42 MB)

168. Toksikologija in kontaminacija živil
Barbara Jeršek, 2014, other educational material

Keywords: živila, kontaminacija, toksini
Full text (file, 3,74 MB)

169. Basic principles of identification of moulds, yeasts and bacteria
Barbara Jeršek, 2016, other educational material

Full text (file, 2,99 MB)

170. Mikrobiologija in biotehnologija hrane
Barbara Jeršek, 2016, other educational material

Keywords: živilska mikrobiologija
Full text (file, 3,07 MB)
Search done in 0.2 sec.
Back to top