|
172. Pinjenec, prezrt mlečni izdelekAlenka Sinjur, 2019, undergraduate thesis Keywords: mlečni izdelki, pinjenec, sladki pinjenec, kisli pinjenec, fermentiran pinjenec, senzorične lastnosti, prehranska vrednost, lecitin, uporaba Full text (file, 1,50 MB) |
|
|
175. Industrija 4.0 v slovenski lesni panogiVasja Šeruga, 2019, undergraduate thesis Keywords: digitalizacija, industrija 4.0, internet stvari, pametni izdelki, pametne tovarne, masovni podatki, digitalne kompetence Full text (file, 2,40 MB) |
|
|
|
179. Karakterizacija mleka in sira z uporabo stabilnih izotopov lahkih elementovUrša Vezjak, 2019, master's thesis Keywords: mleko, mlečni izdelki, sir, izotopi, izotopska sestava ogljika, izotopska sestava dušika, izotopska sestava kisika Full text (file, 2,28 MB) |
|