Keywords: pekovski izdelki, kruh, pecivo, živilska oskrbovalna veriga, presežki kruha, presežki pekovskega peciva, sodelovanje podjetij, oblikovanje naročil, presežki naročil, prodaja pekovskih izdelkov, trgovine, učinkovitost oskrbovalne verige, potrošniki, dobavitelji, partnerski odnosi, individualni poglobljeni intervjuFull text (file, 614,91 KB)
Keywords: Android, hladna veriga, sledljivost, RFID, NFC, EPC, zapisovalnik temperatur, živilska industrija, računalništvo, računalništvo in informatika, univerzitetni študij, diplomske nalogeFull text (file, 1,77 MB)
Keywords: varnost živil, HACCP, jajca, prireja jajc, izdelki iz jajc, živilska veriga, živilski delavci, upravljanje s človeškimi viri, zadovoljstvo z delom, izobraženost delavcevFull text (file, 1,32 MB)