1 - 2 / 2 1 |
1. Značilnosti pridelave žlahtne vinske trte (Vitis vinifera L.) sorte 'Šipon' v vinorodnem podokolišu Ljutomer-Ormož Vesna Šek, 2012, undergraduate thesis Keywords: vinska trta, vinogradništvo, Vitis vinifera L., Šipon, pridelava, vino, Ljutomer, Ormož |
2. Fermentacijske lastnosti Saccharomyces in ne-Saccharomyces vinskih kvasovk Božo Čeh, 2016, undergraduate thesis Keywords: šipon, mošt, vinske kvasovke, Saccharomyces, ne-Saccharomyces, alkoholna fermentacija, vino, fizikalnokemijske lastnosti, senzorične lastnosti |