|
22. Change of textural properties of tomatoes due to storage and storage temperaturesTomaž Požrl, Dragan Žnidarčič, Mirela Kopjar, Janez Hribar, Marjan Simčič, 2010, original scientific article Keywords: skladiščenje zelenjave, paradižnik, Lycopersicon esculentum, tekstura paradižnika, barva paradižnika, tomatoes, Lycopersicon esculentum, texture of tomatoes, colour of tomatoes, storage vegetables Full text (outside link) |
23. Obstojnost vitaminov in skupni antioksidativni potencial v sadno-žitni reziniMatej Žvokelj, 2009, undergraduate thesis Keywords: sadno-žitne rezine, konditorski izdelki, antioksidanti, aditivi, vitamin C, vitamin E, lutein, obstojnost vitaminov, antioksidativni potencial, Maillardova reakcija Full text (file, 652,74 KB) |
24. Non-thermal ultrasonic extraction of polyphenolic compounds from red wine leesFilip Dujmić, Karin Kovačević Ganić, Duška Čurić, Sven Karlović, Tomislav Bosiljkov, Damir Ježek, Rajko Vidrih, Janez Hribar, Emil Zlatić, Tihomir Prusina, Sucheta Khubber, Francisco J. Barba, Mladen Brnčić, 2020, original scientific article Keywords: non-conventional ultrasound, wine lees, extraction parameters, HPLC, antioxidants Full text (file, 2,93 MB) This document has more files! More... |
|
26. Razvoj analitske metode za določanje vsebnosti polikloriranih bifenilov v divjačinskem mesu različnih lokacijPolona Hribar, 2008, undergraduate thesis Keywords: divjačina, divjačinsko meso, meso jelenov, meso divjih prašičev, geografsko poreklo, Slovenija, Poljska, PCB, poliklorirani bifenili, pesticidi, maščobne kisline Full text (file, 811,28 KB) |
|
28. Načrtovanje asfaltnih voziščnih konstrukcij na parkirnih površinahLaura Bratina, 2013, undergraduate thesis Keywords: gradbeništvo, diplomska dela, UNI, Boussinesq, Burmister, Odemark, Westergaard, Bisar, ME-PDG, Padesto Full text (file, 5,09 MB) |
29. Rekonstrukcija ceste z uporabo hladne reciklaže z elektrofiltrskim pepelomDavor Cvek, 2013, undergraduate thesis Keywords: gradbeništvo, diplomska dela, UNI, voziščna konstrukcija, elektrofiltrski pepel, hladna reciklaža, temeljna tla Full text (file, 2,88 MB) |
|